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揚(yáng)州沿湖?邵伯湖冬捕“殺圍”節(jié)在方巷鎮(zhèn)沿湖村舉行
近日，“傳承漁家技藝，尋游最美鄉(xiāng)村”——揚(yáng)州沿湖·邵伯湖冬捕“殺圍”節(jié)在方巷鎮(zhèn)沿湖村舉行。來(lái)自沿湖村的數(shù)百名漁民駕駛數(shù)十條漁船，在邵伯湖中央圍圈罱（lǎn）魚(yú)。隨著失傳多年的傳統(tǒng)節(jié)日“殺圍”被沿湖村漁民復(fù)活，已有幾百年歷史的冬季捕魚(yú)場(chǎng)景在邵伯湖重現(xiàn)。
沿湖村是一座專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖、捕撈的小漁村，瀕臨邵伯湖西岸。200多年前，安徽、山東等地漁民在此聚集并繁衍生息，至今保留著獨(dú)特的民俗風(fēng)情。這些習(xí)俗已被列入揚(yáng)州市非遺名錄。近年來(lái)，沿湖村先后榮獲中國(guó)鄉(xiāng)村旅游“金牌農(nóng)家樂(lè)”、江蘇省最美鄉(xiāng)村、中國(guó)特色村、江蘇省特色景觀旅游示范村、江蘇省生態(tài)村等稱(chēng)號(hào)。
沿湖村“揚(yáng)州漁文化博覽園”建設(shè)于2014年啟動(dòng)，如今，千畝紅蓮觀賞區(qū)、千畝野芡實(shí)觀賞區(qū)、萬(wàn)畝邵伯湖水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地已成形，憑借鮮明的體驗(yàn)休閑、鄉(xiāng)村休閑、水生態(tài)休閑、濕地休閑，今年以來(lái)接待游客量達(dá)6萬(wàn)人次。
當(dāng)天上午9時(shí)，齊聚邵伯湖畔的漁民舉行了古老的漁家祭祀湖神儀式。沿湖村德高望重的長(zhǎng)者、漁家傳承人黃蘭玉宣布“殺圍”節(jié)開(kāi)始。
鞭炮聲中，40條漁船緩緩向湖中劃去，每條漁船上都有兩名漁民，一個(gè)負(fù)責(zé)劃船，一個(gè)負(fù)責(zé)罱魚(yú)。船行10分鐘左右，漁民們逐漸把船駛到湖中心。30分鐘后，在“圍長(zhǎng)”的號(hào)令下，漁民向捕魚(yú)區(qū)域行進(jìn)并形成“殺圍”圈，掀起罱魚(yú)高潮，一條條碩大的魚(yú)兒漸離水面時(shí)騰空而起，伴著水花飛濺，一條條活蹦亂跳的魚(yú)被漁民擒獲。1小時(shí)后，40條船共罱魚(yú)800斤左右。一條重38.8斤、長(zhǎng)1.3米的大青魚(yú)成為本次冬捕“殺圍”節(jié)個(gè)頭最大的魚(yú)，一舉拿下“頭魚(yú)”的稱(chēng)號(hào)。
“沿湖村上一回舉行大范圍的冬捕‘殺圍’節(jié)是50年前了。”黃蘭玉介紹，他16歲開(kāi)始罱魚(yú)，父親負(fù)責(zé)撐船，他負(fù)責(zé)罱，一船能罱上幾十條魚(yú)。“選擇冬天罱魚(yú)是因?yàn)樗坏?，今天的邵伯湖水位大?0厘米，因?yàn)榕吕洌~(yú)躲在水草里面，罱子放到水草里很容易罱到。別看漁民手中的罱簡(jiǎn)陋，可這種捕魚(yú)方式很有道理，通過(guò)罱將水弄渾，魚(yú)兒就一點(diǎn)點(diǎn)往中間聚，到最后幾罱往往都會(huì)出大魚(yú)。”
據(jù)方巷鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)崔卉介紹，本次活動(dòng)旨在展示漁家傳統(tǒng)捕撈技藝，展示沿湖村獨(dú)特漁文化，讓游客在活動(dòng)中感受“最美鄉(xiāng)村”的特色所在，進(jìn)一步擴(kuò)大漁村的知名度和美譽(yù)度，帶動(dòng)沿湖休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
據(jù)悉，本次“殺圍”捕撈產(chǎn)品的收入全部捐給漁業(yè)主管部門(mén)，用于邵伯湖漁業(yè)資源放流，增強(qiáng)新時(shí)期漁民的漁業(yè)資源保護(hù)意識(shí)。
讀報(bào)詞典
“殺圍”是一種古老的漁民冬季捕魚(yú)方法。捕魚(yú)工具叫罱（lǎn）。“殺圍”捕撈方法特殊，場(chǎng)面宏大，少則二三十艘，多則近百艘罱魚(yú)船聚集在一起，依靠集體的力量捕魚(yú)。“殺圍”前，所有船只分兩側(cè)排列，呈外八字形，在兩側(cè)船隊(duì)領(lǐng)頭“圍長(zhǎng)”的號(hào)令下，向捕魚(yú)區(qū)域行進(jìn)并形成“殺圍”圈。在接近“殺圍”中心點(diǎn)位置時(shí)，船只爭(zhēng)先恐后地向中心點(diǎn)靠攏揭圍底。 “殺圍”結(jié)束后，由“圍長(zhǎng)”選出本次“殺圍”的“頭船”和“頭魚(yú)”。“頭船”就是所有參加“殺圍”捕魚(yú)的船中捕魚(yú)最多者，“頭魚(yú)”就是在“殺圍”中捕到的最大的魚(yú)。
沿湖村是一座專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖、捕撈的小漁村，瀕臨邵伯湖西岸。200多年前，安徽、山東等地漁民在此聚集并繁衍生息，至今保留著獨(dú)特的民俗風(fēng)情。這些習(xí)俗已被列入揚(yáng)州市非遺名錄。近年來(lái)，沿湖村先后榮獲中國(guó)鄉(xiāng)村旅游“金牌農(nóng)家樂(lè)”、江蘇省最美鄉(xiāng)村、中國(guó)特色村、江蘇省特色景觀旅游示范村、江蘇省生態(tài)村等稱(chēng)號(hào)。
沿湖村“揚(yáng)州漁文化博覽園”建設(shè)于2014年啟動(dòng)，如今，千畝紅蓮觀賞區(qū)、千畝野芡實(shí)觀賞區(qū)、萬(wàn)畝邵伯湖水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地已成形，憑借鮮明的體驗(yàn)休閑、鄉(xiāng)村休閑、水生態(tài)休閑、濕地休閑，今年以來(lái)接待游客量達(dá)6萬(wàn)人次。
當(dāng)天上午9時(shí)，齊聚邵伯湖畔的漁民舉行了古老的漁家祭祀湖神儀式。沿湖村德高望重的長(zhǎng)者、漁家傳承人黃蘭玉宣布“殺圍”節(jié)開(kāi)始。
鞭炮聲中，40條漁船緩緩向湖中劃去，每條漁船上都有兩名漁民，一個(gè)負(fù)責(zé)劃船，一個(gè)負(fù)責(zé)罱魚(yú)。船行10分鐘左右，漁民們逐漸把船駛到湖中心。30分鐘后，在“圍長(zhǎng)”的號(hào)令下，漁民向捕魚(yú)區(qū)域行進(jìn)并形成“殺圍”圈，掀起罱魚(yú)高潮，一條條碩大的魚(yú)兒漸離水面時(shí)騰空而起，伴著水花飛濺，一條條活蹦亂跳的魚(yú)被漁民擒獲。1小時(shí)后，40條船共罱魚(yú)800斤左右。一條重38.8斤、長(zhǎng)1.3米的大青魚(yú)成為本次冬捕“殺圍”節(jié)個(gè)頭最大的魚(yú)，一舉拿下“頭魚(yú)”的稱(chēng)號(hào)。
“沿湖村上一回舉行大范圍的冬捕‘殺圍’節(jié)是50年前了。”黃蘭玉介紹，他16歲開(kāi)始罱魚(yú)，父親負(fù)責(zé)撐船，他負(fù)責(zé)罱，一船能罱上幾十條魚(yú)。“選擇冬天罱魚(yú)是因?yàn)樗坏?，今天的邵伯湖水位大?0厘米，因?yàn)榕吕洌~(yú)躲在水草里面，罱子放到水草里很容易罱到。別看漁民手中的罱簡(jiǎn)陋，可這種捕魚(yú)方式很有道理，通過(guò)罱將水弄渾，魚(yú)兒就一點(diǎn)點(diǎn)往中間聚，到最后幾罱往往都會(huì)出大魚(yú)。”
據(jù)方巷鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)崔卉介紹，本次活動(dòng)旨在展示漁家傳統(tǒng)捕撈技藝，展示沿湖村獨(dú)特漁文化，讓游客在活動(dòng)中感受“最美鄉(xiāng)村”的特色所在，進(jìn)一步擴(kuò)大漁村的知名度和美譽(yù)度，帶動(dòng)沿湖休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
據(jù)悉，本次“殺圍”捕撈產(chǎn)品的收入全部捐給漁業(yè)主管部門(mén)，用于邵伯湖漁業(yè)資源放流，增強(qiáng)新時(shí)期漁民的漁業(yè)資源保護(hù)意識(shí)。
讀報(bào)詞典
“殺圍”是一種古老的漁民冬季捕魚(yú)方法。捕魚(yú)工具叫罱（lǎn）。“殺圍”捕撈方法特殊，場(chǎng)面宏大，少則二三十艘，多則近百艘罱魚(yú)船聚集在一起，依靠集體的力量捕魚(yú)。“殺圍”前，所有船只分兩側(cè)排列，呈外八字形，在兩側(cè)船隊(duì)領(lǐng)頭“圍長(zhǎng)”的號(hào)令下，向捕魚(yú)區(qū)域行進(jìn)并形成“殺圍”圈。在接近“殺圍”中心點(diǎn)位置時(shí)，船只爭(zhēng)先恐后地向中心點(diǎn)靠攏揭圍底。 “殺圍”結(jié)束后，由“圍長(zhǎng)”選出本次“殺圍”的“頭船”和“頭魚(yú)”。“頭船”就是所有參加“殺圍”捕魚(yú)的船中捕魚(yú)最多者，“頭魚(yú)”就是在“殺圍”中捕到的最大的魚(yú)。
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